高铁所有液体都要拿出来吗

不是所有液体都需要拿出来，只有符合规定的液体才需要进行安检。根据中国铁路总公司制定的规定，旅客携带的液体物品需符合以下条件：

1. 容量小于100毫升的液体可随身携带，不受限制。

2. 容量在100毫升以上，但不超过1升的液体需放入透明的密封塑料袋中，每人每次限带一件，并放到行李箱中托运。

3. 液体物品包括水、饮料、酒、香水、指甲油、口红等。

因此，旅客在乘坐高铁时不需要拿出所有液体，只有符合规定的液体需要遵守相关规定。如果旅客携带的液体不符合规定，需要听从工作人员的指示进行处理。同时，旅客在进行安检时应主动配合安检工作，减少安检时间，保障其他旅客的出行安全。