黑龙江省有哪些富有地方特色、民族特色的传统文化节目 黑龙江文体频道节目

一、二人转

史称：小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称：唱蹦子、吉剧、过口、双条边曲、风柳、春歌、半班戏、东北地方戏等。是由东北民歌演变而来的东北土生土长的载歌载舞的民间艺术之一。二人转属走唱类曲艺，流行于辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙东部三盟一市。

二人转的唱本语言通俗易懂，幽默风趣，充满生活气息。最初的二人转，是由白天扭秧歌的艺人在晚间演唱东北民歌小调（俗称“小秧”），后来，随着关内居民的增多，加上长期以来各地文化的交流，大大丰富了二人转的内涵。在原来的东北秧歌、东北民歌的基础上，又吸收了莲花落、东北大鼓、太平鼓、霸王鞭、河北梆子、驴皮影以及民间笑话等多种艺术形式，同时揉进了其他演唱形式的一些曲牌、民间小唱逐渐演变而成，因此表演形式与唱腔非常丰富。在民间中流传着 “宁舍一顿饭，不舍二人传”的说法，可见“二人转”在群众中的影响之深。可以说，二人转最能体现东北劳动人民对艺术美的追。二人转最初就来源于地头文化，过去的东北农村，文化生活很贫乏，在田间地头，随意一块空地，一男一女不用任何道具就可以畅快淋漓的唱上一出，二人转给寂静的山村带来了欢乐。那些动作比如扔手绢，转扇子、互相打情骂俏，以及唱腔都是一种发泄，一种随意。东北人生来强壮，过去靠游牧或渔猎生存，放荡不羁的性格使人们可以无所避讳地谈性。东北的冬季十分漫长，农民只好坐在炕头上磨嘴皮子，这时“荤段子”就成了他们插科打诨的作料。因此解放前的二人转里就有很多“荤性”，“荤口”，演员在台上口无遮拦率性而为，“荤嗑”、“粉词”满天飞，用以吸引观众。甚至有人说，二人转是土生土长、原汁原味的一盘“农家菜”，是东北民风民俗的一种体现。如果二人转没有了性文化，失去了它的“粗”和“俗”，二人转也就失去了生命力，也失去了农村广大市场，也不能称之为二人转了。

二、冬泳。

冬泳是指冬季在室外水域自然水温下的游泳。在北方冬季未结冰或破冰的安全水域中，能看到有团体进行的冬泳活动。冬泳者和岸上穿着棉袄棉裤的人形成鲜明对比。冬泳有很多好处，如增强心血管的功能。

三、冰雕。

冰雕，顾名思义就是在冰上雕刻出各样的东西，比如：动物，家庭用品等。早在我国东北，因天寒地冻，经常冰天雪地，门外积雪盈尺，那时已有人将河水结成的冰块鉴取雕成简单形状以盛物，故冰雕最早应发源于中国。随着冰雕行业的发展越来越多的品牌进入中国市场。

黑龙江是多民族省份，最具特色的是满族，萨满教源于满族文化，有着悠久的历史和传承，现在的人们早已经不在迷信于鬼神之说，而是把萨满做为地域文化活动的一种形式。萨满教以世代传承的自然规律总结分析，以食物的规律性阐述天文、地理、预言、解梦等民宿文化。后来在萨满教的唱词和音调上，又产生了田间地头文化“二人转”，可以说“二人转”是60年代前黑龙江人的独有的娱乐方式，“二人转”的普及替代了萨满教的民间小调，也是在二人转的基础上，萨满文化逐步走出了年轻人的视线，现在的黑龙江人们在发展经济的同时，也在科学的挖掘民宿文化。用民俗的形式歌颂改革开放给人们带来的喜悦，用民俗文化表达人们对美好生活的向往于努力实现的新形式。黑龙江省地处黑龙江、松花江、乌苏里江和绥芬河四大水系组成的黑龙江流域，主要河流有松花江、嫩江、乌苏里江、牡丹江、呼兰河、蚂蚁河、海浪河、呼玛河、额木尔河、讷谟尔河、汤旺河、拉林河、乌斯浑河、乌裕尔河等；主要湖泊有兴凯湖、镜泊湖、连环湖和五大连池4处较大湖泊及星罗棋布的泡沼。黑龙江省流域面积在50平方千米以上的河流有1918条，多年平均地表水资源量为686亿立方米。黑龙江省是林业大省，是国家的重点林区之一。全省林业经营面积3375万公顷，有林地面积2007万公顷，森林覆盖率为43.6％，均居全国前列。同时，黑龙江省又是湿地资源大省，全省有天然湿地434万公顷，占全国湿地总面积的1/8，位居全国第二位。宝贵的资源为黑龙江省乃至国家生态建设、生态安全、生态文明作出了突出贡献。农业方面主要以玉米大豆水稻为主导，在解放初期向国家贡献出全国46%人口的温饱。黑龙江矿产丰富，已发现各类矿产134种.占全国已发现234种各类矿产的57.2%。已查明储量的矿产有87（新增菱镁矿）种，占全国已查明矿产资源储量种数（2l5种）的37.7%。储量位居全国首位的有10种，即：石油、晶质石墨、颜料黄黏土、长石、铸石玄武岩、岩棉玄武岩、火山灰、水泥用大理岩、矽线石、铼矿；位居第2位的有2种，即：玻璃用大理岩、浮石；位居第3位的有6种，即：硒矿、珍珠岩、玻璃用脉石英、陶粒用黏土、制灰用石灰岩、泥炭；占前10位的矿产有42种。

黑龙江省与俄罗斯接壤有3000余公里的边境线，其中界江2300公里；有25个开放口岸，其中17个已经成为15岸，绥芬河市、黑河市、东宁县、抚远县的边境出入境游客量排在前4位。由于黑龙江省是国家资源性省份，开发开放都要遵循国家储备的全局来考量，所以发展的相对比较稳，没有向其他省份那么快，这也是制约黑龙江发展的瓶颈。在十八大习近平总书记提出“一带一路”的发展理念指导下，黑龙江依托外壤边贸优势，正在快速发展起来。黑龙江人正在用朴实豪迈的情怀迎接天下来客。

黑龙江特色旅游有很多。

特别偏的地方就别去了，一是交通不便，二是确实没啥好玩的。

哈尔滨可以去逛逛，中央大街，防洪纪念碑，马迭尔冰棍，中央书店，华梅西俄式餐厅，老厨家的锅包肉，但记得带现金，有些小店只收现金。冬天去冰雪大世界也可以，太阳岛也不错，索菲亚教堂美极了，烤冷面可以一吃，冰糖葫芦好吃，但俄罗斯特色产品就别买了。

中国最北端的漠河可以去看看，景色像欧洲，壮阔极了，漠河很神奇，近看水质清澈，远看就像墨水。

但去这些冷的地方，记得多穿厚衣服，多带充电宝，手机记得一直插着充电宝，要不一会就没电了。

牡丹江的镜泊湖，中国最大、世界第二大高山堰塞湖，值得一看。

黑河五大连池，水质清澈，矿泉水之乡，值得一去。

伊春的茅兰沟，黑龙江的“九寨沟”，石林群也不错。

川剧的变脸

四川连厢及肉莲花表演大师牟庆云、四川相书表演大师鲁国华及飞刀花鼓惟一传人刘陶

川剧 【川剧】又称川戏。四川的代表性戏曲剧种。流布于四川和贵州、云南、湖北、台湾等省。分上坝、资阳河、川北河、下川东四条\"河道\"(地域流派)。成都是上坝派的中心。川剧历史悠久，清代雍正、乾降年间\"花部\"戏曲勃兴，继有柳子腔、皮黄腔入川，逐渐与四川语音、地方民俗、本土民间小调和秧歌相融合，衍化为川剧的昆腔、高腔、胡琴、弹戏及灯戏，形成了风格统一的四川地方剧种。民国初，三庆会剧社汇集五腔剧目于一班，正式形成五腔共和的演出形式。川剧拥有上千剧目，尤以喜剧著称。传统表演程式自成体系，常为其他戏曲剧种借鉴吸收。还有变脸、藏刀、踢慧眼等多种特技表演。1949年后，川剧艺术进一步发展，多次组团到全国各地及欧、亚数国演出，受到观众赞赏，被誉为\"天府之花\"。著名演员竞华、杨淑英、笑非、晓艇、蓝光临、刘芸、陈巧茹等，著名鼓师王官福等，均在观众中享有盛誉。?

木偶戏

【木偶戏】成都木偶形成于唐代，此后遍及城乡。当时的木偶叫精木偶，长约0.3米，短小精干，操作方便。上演的剧目如《引凤楼》、《金山寺》、《群仙会》等皆为川剧传统剧目。班社有祥瑞班、瑞乐班、字均班、荣华班等，多在各种神会、庙会及茶馆、院坝等地演出。

30年代木偶戏逐渐衰落。1949年后木偶戏得到重视，组建了专业的木偶皮影剧院。目前成都木偶有大中小杖头木偶、布袋木偶和手掌木偶。木偶制作精细，造型美观，已采用化工原料和纸型塑造。木偶的手签子在衣服之外，称为\"外支棒\"的杖头木偶，其代表剧目有传统戏《人间好》、《小放牛》、《沉香救母》、《孙悟空三调芭蕉扇》，现代戏有《老公公种红苕》、《调皮的小白兔》、《刘文学》、《雷锋参军》等。成都木偶曾先后应邀到德国、荷兰、瑞典、泰国、日本等国访问演出，受到好评和欢迎。?

谐剧

【谐剧】曲艺表演艺术家王永梭首创的一种\"诙谐戏剧\"。一人独演，不讲究服饰场面，道具极其简单，演员是剧中唯一主角，即剧中的第一种人--看得见的人；通过舞台道具的依托和语言、表情、动作表演，以不同侧面向观众显示剧中的第二种人--看不见而似乎看得见的人。这是谐剧特有的表演手法。创始人王永梭早在1939年抗日时期就创作出了《扒手》、《赶汽车》、《黄巡官》等20多个谐剧节目，1949年后又改编了《在火车上》、《结婚》、《十二点整》、《苏二哥》、《打百分》等有影响的作品。四川人民出版社在1985年出版了《王永梭谐剧选》。1989年四川省举办了谐剧比赛，各省区方言谐剧纷纷登台献艺。?

四川评书

【四川评书】又称评话，清初盛行四川，以说为主，辅以动作，以四川方言讲述见称。说书人借助一张桌子，一块醒木，一把扇子，一条手巾，一人表演，不拘时间，不择地盘，书文可长可短，书资凭听书人随意给付。四川评书分\"清棚\"与\"擂棚\"两大类。\"清棚\"重在文说，以清谈为主，偏在文采，妙语连篇，以文取胜，以情动人。\"擂棚\"重在武讲，以吼喊为主，摹拟形容，说书人用醒木在桌上用力拍讲，手比足划，眉飞色舞，力求形态逼真。当中又分\"条书\"与\"墨书\"。\"条书\"无底本，凭说书人编造故事；\"墨书\"有底本，说书人根据底本加工润色，一部书能说上三五月甚至一年不等。\"条书\"传统段子如《双贵图》、《十美图》等，\"墨书\"传统段子如《三国演义》、《水浒》等，总以野史、侠义、公案、神话、奇观为主。现代书目有《红岩》、《林海雪原》、《平原枪声》、《铁道游击队》等。?

四川竹琴

【四川竹琴】又名道琴或道情。清初流行在成都的一种曲艺演唱形式。最早始于道教劝善说道，曲调为\"玄门调\"与\"南间调\"。光绪年间，曲艺艺人利用其改唱《东周列国》、《三国演义》等历史故事。使用乐器是长约1米、直径6.6厘米的竹筒一支，在其一端蒙上猪护心油皮(现用小肠皮)，再以两块竹片子，长1.7米，加上碰铃伴奏或自唱自奏。民国初年始称竹琴。演唱形式有\"群唱\"与\"单唱\"。\"群唱\"是由5人组合坐唱。1953年首届西南戏曲调演，由著名竹琴艺人杨庆文将坐唱的\"群唱\"改为站唱的一人独演。竹琴唱腔\"省调\"又称\"坝调\"、\"上河调\"，流行于成都地区。著名竹琴老艺人贾树三又将川剧、扬琴与竹琴融为一体，创出\"贾派\"竹琴。\"贾派\"竹琴擅说各地不同方言，描摹不同人物，字正腔圆，细腻入微。击琴能奏出千军万马之声，似有波澜壮阔之势，曲目以《三战吕布》、《华容道》等为代表。?

金钱板

【金钱板】曾名\"金剑板\"、\"三才板\"、\"金签板\"，是流行于成都以及四川各地的一种民间曲艺演唱形式。形成于清初，早期多以跑乡场、扯地圈为主，后进入茶社书场演唱。由一人表演，唱词多为节字句或十字句，方言土语演唱，唱词通俗易懂。其唱腔以部分川剧曲牌与四川民歌为基础形成。金钱板板质以楠竹或斑竹制成，共3块，每块长30厘米、宽3.3厘米、厚约0.5厘米，其中两块中嵌有小铜钱或金属片，故名\"金钱板\"。它可击出风云雷雨九种不同节奏、音响。其流派分\"花派\"、\"杂派\"、\"清派\"。\"花派\"板式打得花，打得热闹，且打且耍，眉眼身法灵活自如；\"杂派\"唱词长短运用自如，不受节奏拘束，唱一段说一段，说中带唱；\"清派\"重视咬词吐字，字正腔圆，细腻准确，行腔中不能有\"啦\"、\"哈\"、\"呀\"等虚字尾音出现，表演动作不大。演出的曲目有《武松赶会》、《瞎子算命》、《货郎子》、《绕口令》、《十八扯》、《老实话》、《小菜打仗》等，著名金钱板艺人邹忠新在1949年后吸取各艺术流派之长，不断改革创作，演出了《俩相帮》、《圈套》、《激浪丹心》、《洪湖凯歌》、《双枪老太婆》、《偷鸡》等。?

四川清音

【四川清音】原名\"唱琵琶\"、\"唱月琴\"。成都在30年代成立\"清音职业工会\"，后更名为\"清音曲改会\"，即得现名\"清音\"。四川清音于清乾隆年间由民歌小调发展而成，属于歌唱体牌子曲类的曲艺说唱艺术形式，曲调丰富，唱腔优美。流传至今有8个大调、100余支小调，唱段200多支。大调多以故事传说为主，小调多采用四川流行的山歌、民歌等曲调演唱。伴奏乐器为琵琶、二胡、竹鼓、檀板等。其中竹鼓是四川清音特具的伴奏乐器。表演时由女演员一人独唱，右手击竹鼓，左手击檀板，自击自唱。近年来又开唱长篇曲目如《白莲女杰》，在唱演中嵌入表白，韵文、散文交错演唱。四川清音分为上河派、下河派。成都的\"省调\"为上河派，其唱腔轻盈，细腻圆润，在运腔中有一种风格独具、跳跃式的连续顿音唱法--\"哈哈腔\"。著名清音演唱艺术家李月秋的\"哈哈腔\"造诣较深，她音色甜美，行腔轻柔婉转，早在40年代即有\"成都周璇\"誉称。四川清音代表曲目有《放风筝》、《断桥》、《秋江》、《绣荷色》、《黄继光》、《赶花会》等。?

成都扬琴

【成都扬琴】源于成都，早在清乾隆年间即在成都等地流传，主要以扬琴伴唱而得其名，并有\"坐地传情\"之称。它吸取了川剧、清音、竹琴诸家之长，通过唱腔道白，融叙事、抒情为一体，有层次地表现戏剧情节，多为生、旦、净、末、丑5人演唱，分别操扬琴、鼓板、小胡琴、碗碗琴、三弦，边唱边奏，其唱腔优美，韵味浓郁。唱腔分大调、小调(越调)，大调属\"板式变化结构\"，应用较广；小调属\"曲牌联套体结构\"，抒情较强。传统曲本多采取叙事与代言相结合的体裁，曲本分大本与单折两类。其流派分\"南会\"、\"北会\"两派。\"南会\"因盲人多，对于唱腔非常讲究；\"北会\"并非盲人，对词本则特别考究。1925年，扬琴科社\"慈惠堂\"招收盲人学唱，培养出了洪凤慈、张大章、卓琴痴等风格独特的\"堂派\"艺人。三四十年代，扬琴在省内日益盛行。1949后，四川扬琴发展很快，其代表人物及唱腔流派是著名扬琴演唱艺术家李德才及其自成一格的\"德派\"扬琴。\"德派\"扬琴以声、腔、情、韵结合扬琴伴奏的急、徐、强、弱的谐美，来表达其感情、刻画人物。代表传统节目有《活捉三郎》、《碧莲放子》、《祭江》、《祭塔》、《香莲闯宫》等，现代节目有《白毛女》、《李二嫂改嫁》等。?

成都灯会

【成都灯会】成都一年一度的灯会在青羊宫举办。这一中国古老的民间习俗在成都得到很好的展现。灯会盛况空前，各种灯竞相展示，五彩缤纷，令人眼花缭乱，吊灯、挂灯、走马灯、鲤鱼灯、荷花灯、壁灯、鳌山灯、大花篮等等，有浓厚的民族地方特色。大多采用大众所熟悉的川剧剧目、历史故事、民间传说、市政建设、工业成就等，反映了成都悠久的历史文化和当代的主要建设成就。制作精美，是成都人民集体智慧的结晶，展示了成都民间彩扎技艺和书法绘画等高超的传统艺术。?

成都花会

【成都花会】成都是古代有名的\"花城\"，它的历史可追溯到唐宋。根据传统习惯，人们一般把\"百花生日\"(农历二月十五日)--花朝节的前后定为成都\"花市\"。直到今天，仍然沿用这个延续千年的传统习俗，年年在青羊宫举办\"花市\"，从而发展成为民间喜爱的春游盛会。届时花农群集，城乡居民纷纷前来赶会，卖花、赛花、赏花、交换良种和互相学习培种技术，各种小吃和地方土产沿街摆满。成都海棠、梅花、玉兰、山茶、迎春等享有盛名。宋陆游诗：\"碧鸡海棠天下绝，枝枝似染猩猩血。\"\"当年走马锦城西，曾为梅花醉似泥。二十里路香不断，青羊宫到浣花溪。\"从诗中可想见当年成都花市的盛况。游人不断，热闹非凡，当地称之为赶花会。?

成都盆景

【成都盆景】成都盆景属于川派，是中国盆景艺术的主要流派之一。盆景是我国传统园林艺术，它运用\"缩龙成寸\"、\"咫尺千里\"的艺术手法，创作出\"立体的画、无声的诗\"。我国盆景艺术，有江南、岭南、剑南三大流派，剑南派以成、渝两地为代表，着重表现四川名胜山水的独特风貌。奇花异草、险峰怪石、青山绿水，无不进入成都的盆景之中，使人们从盆景中得以享受到成都的大好风光，深受人民的喜爱。?

木芙蓉

【木芙蓉】成都又名蓉城，源于五代时后蜀主孟昶爱植芙蓉花。现在成都人对蓉花仍怀有深厚的感情，公园、商店、街道的名称多冠以\"芙蓉\"的称谓。木芙蓉系落叶灌木，枝叶密被星状短柔毛，树冠开展，花大色艳。品种有醉芙蓉、白芙蓉、红芙蓉、五色芙蓉等，开花时间在10～11月，正是百花凋落时节。?

成都茶馆

【成都茶馆】四川人饮茶的历史，有文献可查的已有2000多年。成都茶馆大都分布在成都市区、效区的大街小巷、公园名胜，是人们休息娱乐的场所。成都人喝茶讲究舒适、有味。茶馆的座位是靠背竹椅，平稳、贴身，或靠或坐不觉累，闭目养神不怕摔。茶具用的是\"三件头\"，即瓷碗、瓷盖和金属托盘(又称茶船子)，以江西景德镇的瓷器为上品。冲开水用的长嘴壶，冲茶亦讲技术，高明者从头至尾点滴不漏，赏心悦目。茶馆供应糕点糖果，还开展各种文娱活动，如下棋、说唱、相声等。就其特色来说，可分老茶馆、新茶厅、文化茶园、棋园茶座。茶品种极多，花茶、龙井、毛尖、沱茶，应各人不同喜好。?

蜀锦

【蜀锦】是成都历史悠久的传统丝织品，与南京云锦、苏州宋锦、广西壮锦齐名。全系真丝织品，质地柔软，色泽艳丽，品种多样，牢固耐用，富有鲜明的民族色彩和地方色彩。产品分被面、衣料、装饰锦，以被面为主。其主要锦样有方方锦、月华锦、雨丝锦、浣花锦、铺地锦。蜀锦历史悠久，秦汉末年已有大量生产，蜀丞相诸葛亮把蚕桑生产放在重要位置，蜀锦在当时不仅是对外贸易的商品，而且也是军费开支的来源。唐代蜀锦技术有很大发展，并远销到日本、波斯。北宋建立成都锦院，元明以来品种更多，应用更广。?

蜀绣

【蜀绣】同江苏的苏绣、湖南的湘绣、广东的粤绣并列为中国四大名绣。它以严谨细腻的针法，淡雅清秀的色彩，优美流畅的线条，中国水墨画的格调，形成了自己独特的风格，受到国内外的赞誉。蜀绣已有1600多年的历史，晋代常璩所著的《华阳国志》中，把蜀绣称为\"蜀中之宝\"。蜀绣的品种丰富多彩，根据它的用途，大体可分为日用品和欣赏品两类，前者实用价值高，后者艺术效果强，其构图取材于名家的山水人物画。另外双面绣亦很有名。?

漆器

【漆器】成都漆器在西汉时期就有很高的水平，中国出土的大批漆器中刻有成都制造的字样，而且至今完整如初，令人惊叹不已。主要原料为漆和丹朱，以\"雕花填彩\"见长，用炼制后的生漆涂饰在各种不同的底胎上，经反复研磨、雕花、填色彩，再抛光、清光而成。用刀如笔，刚柔兼备，线条流畅，平整光亮。纹样常用梅、兰、竹、菊等进行装饰，用传统工艺，造出了大量古色古香的仿古漆器；同时发展暗花、隐花、描绘等新工艺，使漆器更加丰富多彩。主要产品有瓶、盒、盘、缸以及漆塑人物、挂屏等。由于成都漆器把实用性同装饰性有机结合，是富有使用价值的艺术品，深受国内外客人欢迎。?

银丝工艺

【银丝工艺】以白银为材料，运用花丝和点錾技法，按照设计要求，交互用填丝、累丝、炭丝、穿丝、搓丝和在银片上錾出点、线、面浮雕图案组合而成。结构严谨、造型别致、虚实相间、富丽堂皇，具有浓厚的东方色彩。传统产品有妇女用的首饰钗、环和儿童服饰品罗汉、八仙、狮子滚绣球以及生活用品银耳碗、银镶筷子等。近年来的\"底纹衬托\"新技艺，又增添了不少新品种。?

竹丝瓷胎

【竹丝瓷胎】又称\"竹丝扣瓷\"，是从优秀的民间工艺中发展形成的，属于竹类编制中的一种工精艺高的特种编制工艺。它是用很细的竹丝、很软的竹篾依胎编织而成，有生活用品和工艺品的双重价值。19世纪末叶，获巴拿马国际博览会银质奖章，被誉为\"东方艺术之花\"。竹丝瓷胎选料严格，编制难度大。传统色彩以古铜色为主，辅以竹丝本色和黑色竹丝。图案各异，品种繁多，花色翻新，主要产品有花瓶、咖啡具、茶具、饭碗、首饰盒、烟具、竹压盘等。?

绢扇

【绢扇】绢扇是宫扇的一种，原是贵族妇女的赏玩之物。成都绢扇继承了古绢扇的造型，以铁丝作框，楠竹片作柄，彩色线带蝴蝶结为坠，价廉物美，大方实用。绢扇以扇画面的格调高雅为主要特色。成都绢扇工笔重彩，与清丽淡雅的苏杭绢扇不同，采用木版水印、印线填彩和手画为表现手法。?

薛涛笺

【薛涛笺】即浣花笺，是唐代女诗人薛涛依照松花笺纸设计制造的一种小彩笺。因薛涛用以写诗与元稹、白居易、刘禹锡等诗人唱和，故名。以胭脂染成，花纹精巧，颜色鲜丽。唐李商隐《送崔珏往西川》诗云：\"浣花笺纸桃花色，好好题诗咏玉钩。\"五代词人韦庄《乞彩笺歌》云：\"留得溪头瑟瑟波，泼成纸上猩猩色。手把金刀擘彩云，有时剪破秋天碧。\"薛涛笺在我国制笺发展史上，占有较重要的地位。?

蜀笺

【蜀笺】古代成都的一种木刻彩印、图文兼具的诗笺。在唐与蜀纸(即麻纸)齐名。成都浣花溪是历代造纸制笺的中心。主要有松花笺、薛涛笺、十色笺等，其中尤以薛涛笺著名。文人学士写诗多爱用蜀笺，蜀笺的发明，推动了后代诗书画的发展。?

十色笺

【十色笺】又名谢公笺，俗称鸾笺或蛮笺。谢景初(1019～1084)字师厚，北宋富阳(今浙江富阳)人，博学能文，尤长于诗。他创造的笺因有深红、粉红、杏红、明黄、深黄、浅青、深绿、浅绿、铜绿、浅云等十色，故称十色笺。韩浦《寄弟蜀笺》诗云：\"十样蛮笺出益州，寄来新自浣花头。\"即指此笺。?

诗婢家

【诗婢家】位于成都市春熙路北段。是一家字画装裱作坊，与北京的\"荣宝斋\"、上海的\"朵云轩\"、杭州的\"西泠印社\"齐名。建于1920年，在字库街，后迁羊市街。因主人姓郑，便借用中国汉代经文学家郑玄家的奴婢皆懂诗文，并能以诗句互相对答的故事取名。经营名人字画，文房四宝，水印诗笺，木刻水印等，所制水印笺质朴雅致。?

川菜

【川菜】中国四大菜系之一，以历史悠久著称。成都为川菜正宗。川菜可以用选料严、刀工精、调料鲜、烹制巧、造型美来概括。成都川菜又以高级筵席、聚餐宴会、大众便餐、家常风味、民间小吃形成自己的风格体系，讲究色、香、味、形，注重味多、味广、味道变化多样，有\"一菜一格，百菜百味\"的赞誉，有麻辣味、红油味、椒麻味、鱼香味、豆瓣味、酱辣味、怪味等。烹调方法多样，而且每样都有自己独特的工艺要求。现川菜品种已达4000多种，其中名菜达300多种。成都著名川菜餐馆荣乐园位于人民中路137号。最早建于1911年湖广馆街，由威乐斋、蓝光鉴兄弟开办，善于以美味汤菜调剂席面而形成独具的特色，精心制作的奶汤使人回味不绝，传统名汤\"开水白菜\"也博得中外游客的称赞。其他如\"双烤鸡\"、\"干烧鱼翅\"、\"酸辣海参\"等都是荣乐园的名菜。努力餐也是成都著名的川菜馆。位于成都市祠堂街55～57号，1929年由中共四川省军委书记车耀先创立。所制作的生烧什锦、宫保鸡丁、清汤三鲜、蒸碗饭、大众面点等，以正宗川味、价廉物美而著称，有歌谣赞道：烧什锦，名满川，味道好，努力餐。被群众称为经济实惠的平民饭。?

宫保鸡丁

【宫保鸡丁】川味名菜之一。清末丁宝桢在任四川总督期间，好用青椒烹饪鸡丁，又因为他曾在京仕官宫保，故而取名宫保鸡丁。后来发展为用干辣椒过油成棕红色，将肥仔公鸡腌肉切成丁爆炒，再放佐料和花生米合炒，色香味极佳。?

四川泡菜

【四川泡菜】四川人喜爱吃的一种经济小菜，是将鲜菜放入盐水坛中泡制而成。开胃解腻，是筵席中调味佳品。成都餐馆中专制泡菜的厨师利用各季的鲜蔬菜，泡制出光泽鲜艳、脆香可口、具有多种复合味型的泡菜。有些菜可泡多年不变味。?

麻婆豆腐

【麻婆豆腐】川味名菜之一。清朝同治年间，陈麻婆在成都万福桥头开了一家餐馆，因她煮豆腐色鲜味美，过往挑夫都于此歇脚就餐，生意兴旺，又因她是麻脸，故名。其主要成分是豆腐和牛肉，豆腐和牛肉的制作亦有特色，豆子系精心选用，牛肉的品位要求很高，再配上原汤、红油烧烩，加进适量的调味品制成。由于制作精细，价廉物美，颇负盛名。?

夫妻肺片

【夫妻肺片】是经过精制并加用调料的\"凉拌牛肉\"。据传说创始人郭朝华和他的妻子，推车叫卖，因调制得法，香味浓郁，被称作\"车行半边路，肉香一条街\"，两人夫唱妇随，生意十分兴旺，因起初卖的原是些牛肉、牛心、牛肚等杂荟，而称作\"荟牛\"，因\"荟\"、\"肺\"发音相近，故得名。特点是肉料精选、香料精配、厚薄匀称、搅拌入味。?

龙抄手

【龙抄手】风味食品。位于成都市春熙路南段，1941年开设于成都悦来场，后迁商业场。传说是几位茶社伙计企图用\"浓花菜社\"的地盘开店，谐\"浓\"字音，取\"龙凤呈祥\"、\"生意兴隆\"的意思，得名\"龙抄手\"。其特点是皮薄、馅嫩、汤鲜，主要有原汤、炖鸡、海味、酸辣、红油等抄手，用料讲究，做工精细。

1、达斡尔族传统婚俗。达斡尔族人聚集的村落富拉尔基罕伯岱村，是黑龙江、嫩江流域最早的达斡尔族原始部落。从清初落居嫩江流域到现今；

300多年漫长的历史空间，让以渔猎、放牧为生的达斡尔族人既创造了本民族光辉灿烂的文明历史，也形成了独特的达斡尔民族生活习俗和文化传统。

其中极具浪漫主义和理想主义色彩的达斡尔族传统婚礼，就是达斡尔族先人留下的宝贵文化遗产。其婚礼仪式程序犹如一部史诗般的生动画卷，婚礼前后的整个过程无不蕴含着达斡尔民族传统文化的元素。

2、罕伯岱达斡尔族民歌。罕伯岱达斡尔族民歌，是杜尔门沁达斡尔族乡罕伯岱村达斡尔族同胞世代传承的原创民歌，曲调热情奔放、柔婉多变，节奏鲜明，通常在野外生产劳动间隙见景生情、即兴演唱，并与舞蹈融为一体，在我国众多民歌中占有独特的地位。

在达斡尔族传统文化中表现最为突出的就是罕伯岱达斡尔族民歌。 罕伯岱达斡尔族民歌的词曲创作，充分体现了达斡尔族人民纯朴、豪放、勇敢、坚强的民族性格。

其旋律“达斡尔”即“开拓者”之意。现已挖掘整理22首，其余尚在继续整理中。内容积极健康，涉及生产生活、保护环境、警示教育等。 

3、人参。镜泊湖山区，气候温和，雨量充沛，有得天独厚的天然森林植被，植被，给中草药植物的滋生，提供了优异的的条件。黄芪、贝母、党参、刺五加等名贵药材比比皆是；最有名气的是人参。它可谓中草药之冠，居\"东北三宝\"之首。 

4、玛瑙雕。以黑龙江玛瑙为原料雕刻的工艺品。多以仕女、鸟兽、花卉、宝瓶、香炉等为题材，形象千姿百态。

玛瑙是高温高压下形成的一种矿产，有灰白、红赫、翠绿等各种颜色，光彩夺目；内含一汪清水的水胆玛瑙尤其罕见，用它雕成的工艺品极为珍贵。有的如同牙雕一般雕成数层，里面几层雕成可以转动的玛瑙球，更显出技艺的精湛独到。

5、五常大米。优良稻米：种植面积和产量居全省首位，质地优良，享有盛名。 五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，素有“贡米”之称。 说五常，道五常，五常最著名的当是大米。

五常在黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。既有儒雅的古韵，又体现了城市文化品位。

真可谓古为今用，别有一番韵味，面积7512平方公里，是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说，在同纬度地区五常的水稻第一位。 

扩展资料：

黑龙江旅游路线：

1、东线：“五花山色·山湖边境风情游”

旅游线路：

哈尔滨-亚布力-横道河子-牡丹江-镜泊湖4日游

哈尔滨-亚布力-横道河子-牡丹江-镜泊湖-长白山6日游

哈尔滨-亚布力-牡丹江-镜泊湖-绥芬河-俄罗斯海参崴8日游

哈尔滨-亚布力-牡丹江-镜泊湖-兴凯湖-虎头-珍宝岛6日自驾游

哈尔滨-佳木斯-建三江-同江-抚远大农业观光5日游

2、中线：“五花山色·探秘小兴安岭”

旅游线路：

哈尔滨-铁力-伊春-五营-汤旺河-嘉荫-茅兰沟5日游鹤岗-龙江三峡-名山岛-谕霖射击场3日游

哈尔滨-五大连池-伊春-汤旺河5日游

3、“哈尔滨一地游”

旅游线路：

哈尔滨-金龙山1日游

哈尔滨-五常2日农业观光生态游

哈尔滨-伏尔加庄园2日俄罗斯文化游

4、西线：“五花山色·北国风光大道”

旅游线路：

哈尔滨-齐齐哈尔-呼伦贝尔-满洲里自驾北国风光大道7日游

5、北线：“五花山色·畅游神州北极”

旅游线路：

漠河-林海观音山-胭脂沟-北极村-龙江第一湾-乌苏里浅滩-北红村4日游

漠河-呼玛-黑河-伊春-鹤岗-同江-抚远10日中国两级穿越自驾游

哈尔滨-嫩江-加格达奇-呼玛-十八站-漠河-洛古河8日古驿路文化探寻自驾游

镜泊湖火山口国家森林公园

参考资料来源：黑龙江省旅游局政务网-黑龙江5条精品旅游线路

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jbpa41765a706 

2018-01-09

黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。东北特产黑木耳营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪，并且铁元素含量极高，是肉类的100倍，因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳的作用很多，不仅是烹调原料，而且还具有润肺和清涤肠胃等药用价值，是纺织工、矿工和理发师等的必备保健食品。黑木耳的做法很多，采用东北特产—黑木耳为原料做成的凉拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，营养丰富。最近流行的黑木耳粉减肥又是黑木耳功效新的开发。

黑龙江林蛙——黑龙江特产

林蛙，因其肉质细嫩胜似鸡肉，又称田鸡。春、夏、秋三季生活在山树丛中，冬季于河水深处石块下冬眠。动物分类学初步将我国林蛙种下分为中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙等八种林蛙。黑龙江林蛙为黑龙江特产之一，具有良好的保健和药用作用。